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Happy Halloween!!
2017/10/31(Tue)
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Happy Halloween !!

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こちらは、私が作った簡単アップルホットケーキ♪

先日の台風で被害に逢われた長野県伊那谷の農家さんから
購入させて頂きました紅玉リンゴ。

何とかあの風に耐えたど根性リンゴ達・・・

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リンゴは温めるとペクチンの量が、生の時より
9倍になるそうで、はちみつと共に煮リンゴにしたり、
こんな風に焼いて頂いたりして・・・

一日一個のリンゴは、医者知らずと言われていますが、
この甘酸っぱい美味しさにはまり、一日何個も頂いています(笑)

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そしてこちらは、先ほどお家で頂いた薬膳スープ。

朝鮮人参、クコの実、なつめなどの生薬配合の烏骨鶏のスープを
頂きましたので、台湾の千年古樹普洱茶を淹れて頂いています。

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昨日のレッスンでも私の健康法を尋ねられたのでお伝えしたのですが、
私は今流行りの言葉でもありますが、菌活に力を入れており・・・
(幸せホルモンであるセロトニンは、脳からの分泌は数パーセントで、
腸から分泌されるので、お腹を健やかにしたいですね。)

こちらの高知県の碁石茶も二段発酵茶で、お腹の中の乳酸菌を増やすので
愛飲していること・・・
普段、起きがけに、大高酵素のドリンクを飲み、
千葉の酒造寺田本家さんのお米で出来たマイグルトという乳酸菌飲料なども
時々頂いていることをお伝えしました。

これからの季節は、粕汁なども身体が温まり、美味しい季節ですね。

昨夜は、ジムにてカンフーのレッスンに参加してみたのですが、
練習時、ペアになった若い女の子に
「どうしてカンフーを習っているの?護身のため?」と尋ねると、
「自分の内側を見つめるためなんです。」との御言葉が・・・

カンフーでインナーマッスルも鍛えられ、心も外向きなのが
自分自身を見つめることに役立っているそうで、
この言葉に私も大きく頷き、良い御言葉を聞いたなと思いました。

私も、きちんと自分の身体の声を聴いて、自分なりに大事に
これからの未来のためにも過ごしていきたいなと思いました。

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こちらは私が出逢ったタスマニア島のボロニアの花。

このボロニアから抽出された精油は、ボロニアの宝石と呼ばれ、
世界中でも大変希少なもので、中々個人的に手に入れることは
簡単なことではないのですが、縁あって私の元に来てくれ・・・

昨日も、「この世の香りとは思えません。」
「女性として生きてきて良かったです。」
「幻の香りで、もうずっとこの香りに包まれたいです。」と
感極まれる方もおられ、私も幸せに思いました。

皆が、地球上に生きる植物からの力を得て、
日々その人らしく、健やかに過ごせたら本当にハッピーですね。

これからも、愛ある食べ物、愛ある香りに包まれて過ごしたいです♪

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